Deze dressing past goed bij salades met bittere groenten zoals paardebloemen of witlof.
Ingrediënten
150 ml yoghurt, zure room of crème fraiche
4 eetlepels notenolie
2 el witte wijnazijn met munt
1 theelepel mosterd
1 el verse peterselie, fijngehakt
versgemalen zwarte peper
Bereidingswijze
Meng de ingrediënten goed door elkaar.