Past goed bij salades met verse kruiden of gerookte zalm.

Ingrediënten

1 el citroensap
2 el witte wijnazijn
        of vervang de citroensap en de witte wijnazijn door 3 el citroenazijn
5 el extra vergine olijfolie
1 el lemoncurd
1 rode peper, fijngesneden

Bereidingswijze

Meng de ingrediënten goed door elkaar.