Past goed bij salades met verse kruiden of gerookte zalm.
Ingrediënten
1 el citroensap
2 el witte wijnazijn
of vervang de citroensap en de witte wijnazijn door 3 el citroenazijn
5 el extra vergine olijfolie
1 el lemoncurd
1 rode peper, fijngesneden
Bereidingswijze
Meng de ingrediënten goed door elkaar.
Sia Windig 26 mei 2022
Verrukkelijk! Gebruikt voor een salade met asperges. Citroen vervangen door limoen. Ook wat limoenrasp toegevoegd. Dit wordt een blijvertje.